在中秋即将来临之际,为了确保中秋节月饼质量安全,进一步规范月饼包装,抵制奢华之风。8月中旬以来,湖州市质监系统开展了月饼质量安全和过度包装专项执法检查。
这次检查,主要针对湖州市月饼生产加工单位,宾馆、饭店和酒楼等大量销售月饼单位也在其中。执法检查中共抽查生产企业11批次,其中长兴2批次、安吉1批次、德清2批次、市区6批次,宾馆经营企业5批次等。检查的结果显示,16个批次的产品,合格13批,批次合格率为81.25%,受检企业销售收入73.5万元,合格企业销售收入68.3万元,综合合格率92.93%。
通过检测发现,不合格项目主要在包装、干燥失重、馅料含量和大肠菌群含量超标等。分析其中原因,包装项目不符合要求是有些企业过分追求外包装的华丽,内包装里不仅有月饼,刀、叉及无关物等占了过多的位置。大肠菌群不合格的原因可能是内包装工序未严格进行卫生控制,包装工人在接触不洁物后未进行消毒直接接触物品而造成的。